21.01.2022

На протяжении всей истории потеря урожая от болезней имела серьезные последствия для человека.
Существует как минимум 50 000 болезней сельскохозяйственных культур. Ежегодно ученые открывают новые заболевания. Около 15% от общего производства ежегодно теряется от инфекционных заболеваний, невзирая на улучшенные сорта и методы контроля болезней. Организмы, что вызывают заболевания (патогены), быстро размножаются и мутируют. Они развивают генетическую устойчивость к химическому контролю и имеют возможность инфицировать новые гибриды. Понимание патологии растений является первой линией защиты от болезней.
Косвенно, факторы окружающей среды, которые вызывают стресс, могут призвести к постепенному ослаблению. Ослабление приводит к тому, что растение является более чувствительным к болезнетворным организмам. Поэтому диагностирование болезней растений может быть сложным. Истинной причиной проблемы могут быть стрессовые факторы, болезнь которых просто является второстепенным фактором.

ТРЕУГОЛЬНИК ЗАБОЛЕВАНИЯ
Существуют три критических фактора или условия для возникновения болезни:
— восприимчивое растение-хозяин;
— патоген;
— правильное сочетание условий окружающей среды.
Связь этих факторов называется треугольником заболевания. Если существует лишь часть треугольника, заболевания не состоится. Понимание треугольника заболевания помогает нам понять, почему большинство растений не страдает от многих тысяч заболеваний, которые существуют.

ПАТОГЕН
Возбудителями могут быть грибки, бактерии, вирусы, микоплазмы или нематоды. Каждый имеет разный жизненный цикл, включающий инфекционную стадию.
Большинство патогенов являются специфическими для определенного вида растений, рода или семьи. Некоторые заболевания, такие как мучнистая роса, вызывают похожие симптомы на разных растениях. Однако задействованные грибы обычно специфичны для хозяина.

ВОСПРИИМЧИВОЕ РАСТЕНИЕ-ХОЗЯИН
Восприимчивое растение-хозяин имеет генетический состав, позволяющий развивать определенное заболевание. Генетическая защита против болезни называется стойкостью к болезням. Важно помнить, что растения, обозначены как устойчивые к болезням, устойчивые лишь к определенному заболеванию. Они не устойчивы ко всем заболеваниям. Устойчивость не означает иммунитет. В экстремальных условиях устойчивые растения могут быть инфицированы болезнью, к которой они устойчивы.
Для возникновения заболевания растение-хозяин должно находиться на стадии развития, что позволяет ему быть восприимчивым к инфекции. Например, Botrytis (серая гниль) — это прежде всего болезнь плодов, хотя она также может встречаться на цветках и листьях. Также важно, чтобы возбудитель находился в надлежащей стадии своего развития для заражения растений-хозяев.

УСЛОВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Для возбудителей заболеваний, вызывающих инфекцию, должны существовать определенные условия окружающей среды. Специфические условия для различных патогенов меняются. Высокая влажность и специфические температурные диапазоны, например, необходимы для многих грибковых заболеваний. Эти условия должны продолжаться в течение критического периода времени, когда возбудитель контактирует с хозяином для инфицирования.
Влажность, температура, ветер, солнечный свет, питание и качество почв влияют на рост растений. Если один из этих факторов не уравновешивается культурой конкретного растения, это растение может иметь большую склонность к болезням. Например, земляника, растущая в тени, скорее всего, будет инфицирована мучнистой росой, чем растущая под солнечными лучами. Условия окружающей среды также влияют на рост и распространение патогенов заболевания. Очень сухая или влажная погода будет сопровождать набор заболеваний, процветающих в этих условиях.

ВЛАЖНОСТЬ
Влажность может включать росу, осадки или воду при орошении. Влага имеет решающее значение для распространения большинства болезней растений.
Постоянно смачивать листья с верхнего полива является условием, способствующим развитию болезни. Саженцы, выращенные в помещении, в мокрой, нестерилизованной среде более подвержены грибковым заболеваниям.

ТЕМПЕРАТУРА
Каждый патоген имеет определенный диапазон температур для роста и активности. Температура почвы также может быть критической для инфекции заболевания. Прохладные, влажные почвы способствуют к грибным заболеванием корней. Экстремальные температуры могут вызвать стресс в растениях-хозяевах, увеличивая восприимчивость.

ВЕТЕР И СОЛНЦЕ
Ветер может распространять патогенные микроорганизмы из одной области в другую, даже на много километров. Ветер и дождь вместе могут быть смертельной комбинацией. Дождливый ветер может распространять споры с тканей инфицированного растения, выдувая эти патогены на новые растения-хозяева.
Солнечный свет очень важен для здоровья растений. Растения, которые не получают необходимого количества солнечного света для удовлетворения своих потребностей, больше подвержены стрессу. Это может сделать их более чувствительными к инфекции.

ПОЧВА И ПЛОДОРОДИЕ
Тип почвы может влиять на рост растений, а также на развитие некоторых патогенов. Легкая песчаная почва с низким содержанием органического вещества способствует росту многих видов нематод. Заболевание увеличивается в тяжелых, холодных, водяных почвах. РН почвы влияет на развитие патогенов при некоторых заболеваниях. Кила капусты встречается в почвах с низким рН, к примеру, а высокий уровень рН почвы является фактором развития парши на картофеле.
Плодородие влияет на скорость роста растений и способность защищаться от болезней. Чрезмерное обогащение азотом может повысить восприимчивость к патогенным приступам. Это задерживает зрелость. Дефицит азота приводит к ограниченному росту и стрессу растений, что может привести к большой восприимчивости заболевания.